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乌海市构建食品安全社会共治共享格局

2017-07-04 18:57:25 来源:乌海网 作者: 责任编辑:

  今年以来,乌海市食品安全监管工作以创建全国文明城市为载体,以夯实基层基础建设为抓手,提升管理服务能力,筑牢了安全保障,形成了食品安全社会共治共享新格局。

  健全责任体系明确目标任务

  今年以来,乌海市进一步完善食品安全公共服务体系,加强组织领导,落实政府责任,对各成员单位承担任务、完成目标、工作责任作出明确规定和要求,围绕创建全国文明城市,开展专项整治和隐患排查工作,细化分解共治任务,守好安全底线,防范食品安全事故的发生。

  改善监管环境落实责任措施

  为改善监管环境,乌海市不断充实基层监管力量,大力改善基层所的执法条件,目前全市已建成标准化监督所13个,占全市基层监督所的80%;全市共建成食品安全快速检测室21个,实现了集贸市场快速检测室全覆盖;全市共建成食品安全示范街6条、食品安全示范店300余户,形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的食品安全示范群体。

  在日常监管方面,乌海市坚持“问题导向”,将日常监管与专项整治有机结合,加大检查监督力度,发现什么问题就解决什么问题,截至目前,共检查食品生产企业及小作坊150户次,检查集贸市场、商场、超市、食品经营户2600余户次,查处无证生产经营食品6户,下达责令改正通知书200余份,规范了食品生产经营秩序。

  整合检验资源防控安全风险

  乌海市整合卫生、农牧、质检等部门的食品检验检测资源,组建市食品检验检测中心,进一步扩展检验项目,增加检验职能,提升技术水平,全年共安排食品和食用农产品抽检2208批次,食品快检1500批次,目前,已完成食品及食用农产品抽检581批次,检出不合格8批次;完成食品快检1775批次,合格率97%;向社会公示食品抽检信息10期,涉及9类食品282批次,及时提示潜在风险,引导安全健康消费。

  针对食品安全监管的薄弱环节,乌海市把监管的重点放在了网络订餐、学校及周边、建筑工地等,对餐饮服务单位从许可到采购、加工、从业人员健康培训、餐饮器具清洗消毒、食品添加剂管理等环节入手,从源头上消除食品安全风险隐患,保障舌尖上的安全。乌海市进一步深化餐饮行业量化分级管理,与教育、旅游、住建、交通等部门联合,开展专项整治行动,形成监督执法合力;推进“明厨亮灶”工程,建设“餐饮单位视频监管平台”,实现了餐饮单位在线监管,促进了餐饮业整体提档升级。截至目前,全市已完成量化分级管理餐饮单位2010户,实现 “明厨亮灶”单位1867家,餐饮量化率达到90%以上。

  加强科普宣传服务群众生活

  在食品药品安全科普宣传中,乌海市建立了社区科普宣传站,打通服务群众的“最后一公里”。食药、工商质监、卫计等部门结合社区包联共建、创建全国文明城市、志愿者服务等活动,深入社区、厂矿、学校、农牧区开展全国文明城市和食品科普知识宣传活动。1至6月,乌海市开展各类食品科普知识宣传10余次,累计发放宣传资料1万余份,播放科普视频3500小时,制作展板40余块,普及了食品安全知识,增强了群众食品安全意识,推进了食品安全社会共治共享。
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